史司精选食谱
洋蔥汁炖白狗（１０人用）材料：
武汉洋葱１个
摩耶狗１只（１０斤重）
配料：
粗盐５０ｇ
砂糖５０ｇ
米酒１００ｍｌ
老抽１００ｍｌ
面豉１斤
豆粉半斤
工具：１５Ｌ不锈钢煲
做法：
１．洋葱切粒备用。狗切成小件，沥水后涂上盐备用。
２．放油至煲中，烧热后放１／４洋葱炒至变黄。
３．放所有狗肉到煲中，加水至完全淹没狗肉，再放所有糖、米酒、老抽、面豉到煲中，掩盖以小火炖２小时
４．放下余下洋葱及豆粉到煲中，掩盖以小火炖３０分钟
５．关火，上碟
备注：食时点上左线汁更为味美
我没有惹你吧 我其实更喜欢爆炒波克比。 huyancong000 发表于 2012-10-21 18:20 static/image/common/back.gif
我其实更喜欢爆炒波克比。
热烈期待中 我推荐你去吃汉阳的清炒莲藕。 huyancong000 发表于 2012-10-21 19:22 static/image/common/back.gif
我推荐你去吃汉阳的清炒莲藕。
材料：莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蚝油各少许，盐、糖、花生油各适量。
做法：莲藕去皮洗净，切片，稍作出水备用；芹菜洗净切段备用；开锅下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少许南乳、蚝油继续翻炒，以盐、糖调味，上碟便成。 lse 发表于 2012-10-21 21:17 static/image/common/back.gif
材料：莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蚝油各少许，盐、糖、花生油各适量。
做法：莲 ...
你知道为什么吃藕么，汉阳的莲藕都是9孔的。孔多，吃的人脑袋里面的水就能留出来了。去去，去吃。 huyancong000 发表于 2012-10-21 21:26 static/image/common/back.gif
你知道为什么吃藕么，汉阳的莲藕都是9孔的。孔多，吃的人脑袋里面的水就能留出来了。去去，去吃。 ...
{:78:} ........ huyancong000 发表于 2012-10-21 21:26 static/image/common/back.gif
你知道为什么吃藕么，汉阳的莲藕都是9孔的。孔多，吃的人脑袋里面的水就能留出来了。去去，去吃。 ...
你个家伙，回答的很精妙啊， lavivon 发表于 2012-10-21 21:42 static/image/common/back.gif
你个家伙，回答的很精妙啊，
因为武汉话里面为了表示你脑袋进水，就会说“去买两斤汉阳藕” huyancong000 发表于 2012-10-21 22:22 static/image/common/back.gif
因为武汉话里面为了表示你脑袋进水，就会说“去买两斤汉阳藕”
洋蔥爆炒波克比 洋葱汁炖白狗 中出白狗 STG44突击步枪 发表于 2012-10-22 21:47 static/image/common/back.gif
洋葱汁炖白狗
44你發明的 路过 信玄公 发表于 2012-10-22 22:01 static/image/common/back.gif
中出白狗
你这话不地道 不明觉厉，这么炖白狗应该很好吃 {:17:}白狗刺身。 Henschel 发表于 2013-6-30 23:42 static/image/common/back.gif
白狗刺身。
点洋葱酱{:17:}
話說波克比要白切/刺身才能吃出其鮮味
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